Ingredientai:
- Bulvės – 400 g (2 vnt.)
- Malta mėsa – 250-300 g
- Pomidoras – 150 g (1 vnt.)
- grietinė – 150 g
- Mocarelos sūris – 50 g
- Džiovintas raudonėlis – 0,5 arbatinio šaukštelio
- Augalinis aliejus – 3 šaukštai. šaukštai
- Krapai (patiekimui) – 1 šakelė
Bulvių virimas su mėsa
Bulves išvirkite lupenomis, tada atvėsinkite.
Bulves nulupkite ir supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi (1 valgomasis šaukštas) ir padėkite bulvių sluoksnį. Lengvai įberkite druskos.
Supilkite 2 valg. šaukštus aliejaus į keptuvę, įkaitinkite ir suberkite faršą. Kepkite apie 5-6 minutes ant vidutinės ugnies nuolat maišydami. Pabaigoje pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Iškeptą faršą dėkite ant bulvių, išlyginkite, aptepkite grietine, pabarstykite džiovintais raudonėliais. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į keptuvę.
Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 C 20-25 min
Iškeptas bulves patiekite su smulkiai pjaustytais krapais ar kitomis šviežiomis žolelėmis.
Gero apetito!