Iš manų kruopų galima ne tik virti košę, bet ir dėti į kotletus ir kitus patiekalus: manų kruopos puikiai tiks prie grietinėlės, kuri pasirodo labai ori ir švelni. Ir šį kartą torto pagrindas bus saldūs krekeriai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
krekeriai su razinomis, 300 g;
juodojo šokolado arba pagal skonį, 1 batonėlis;
lydytas sviestas, 100 g;
pienas, 500 ml;
cukrus, 120 g;
vanilinas;
manų kruopos, 4 šaukštai;
minkšto sviesto, 180 g.
Virimo procesas
Tortą geriau formuoti 18 cm skersmens formoje, tada jis išeis aukštas.
Kremui sumaišyti cukrų, vaniliną, manų kruopas ir grietinėlę virti ant silpnos ugnies iki tirštumo. Leiskite kremui atvėsti.
Minkštą sviestą išplakti iki purumo ir dalimis supilti grietinėlę, išplakti iki vientisos masės.
Paimkite krekerius pagal savo skonį ir sutrinkite trintuvu, virtuviniu kombainu ar blenderiu.
Ištirpinkite šokoladą kartu su šokoladu ir supilkite mišinį į trupinius iš krekerių, minkykite iki vientisos masės. Masė turi tapti plastiška.
Nuimamą skardą uždenkite plėvele, išpilkite trupinius, lengvai sutraukite ir išdėliokite porą ar tris šaukštus grietinėlės, paskleiskite visą tortą.
Ant viršaus vėl trupiniai, grietinėlė ir taip toliau, kol baigsis visi ingredientai. Gavau 4 sluoksnius trupinių ir 3 sluoksnius kremo.
Tortą padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.
Išimkite formą ir papuoškite tortą pagal savo skonį.
Tai toks paprastas, nebrangus ir labai subtilus arbatos pyragas.
