Sudedamosios dalys:
Bulvės – 10-11 vnt.
Pienas – 50 ml
Pievagrybiai — 100 g
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai — 2–3 vnt.
Česnakas – 2-3 skiltelės
Kiaušinis – 1 vnt.
Grietinė – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Prieskoniai – pagal skonį
Žalumynai – krūva
Paruošimas:
Nuluptas bulves virkite, kol išvirs.
Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite vidutinėje tarkoje, o česnaką išspauskite.
Grybus supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite, tada sudėkite svogūną, morką, prieskonius ir česnaką, išmaišykite ir kepkite po dangčiais ant silpnos ugnies 10 minučių.
Tada įpilkite grietinės ir troškinkite 10 minučių
Bulvių košę ruošiame iš bulvių, įpildami pieno, druskos ir trynio.
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi ir paruoštą bulvių košę sudėkite į „lizdą“.
Įdėkite įdarą į vidurį.
Kepkite 180 C temperatūroje 15-20 minučių.
Mėgaukitės maistu!