Be viso kito, jie taip pat gaunasi labai purūs. Pasirodo, jei į maltinukus įmaišysite avižinių dribsnių, visiems gerai pažįstamas patiekalas virs tikru delikatesu. O jei į maltinukus įvyniosite gabalėlį sūrio, iš malonumo galite net galvą pametę. Išbandykite ir įsitikinsite patys.
Ingredients:
- Sudėtis: 500 g maltos mėsos;
- 1 kiaušinis;
- 0,5 valgomojo šaukšto greito paruošimo avižų;
- 0,5 valg. š. pieno arba vandens;
- 1 svogūnas;
- 2 skiltelės česnako;
- pipirai;
- druska;
- paprikos.
Kiaušinį suplakite su pienu arba vandeniu. Į šį mišinį supilkite avižinius dribsnius ir palikite 20 minučių pastovėti. Per tą laiką susmulkinkite svogūną, išspauskite česnaką ir įmaišykite į maltą masę. Ją reikia išvirti mikseriu. Sudėkite dribsnius, papriką, pipirus, druską ir išmaišykite.
Suformuokite kotletus ir kepkite ant didelės ugnies iš abiejų pusių, kol susidarys plutelė. Tada sumažinkite ugnį ir kepkite, kol iškeps.
Kotletus galite pabarstyti maltais graikiniais arba žemės riešutais. Tokio pavidalo kotletus įvertins net rafinuočiausias gurmanas.
Patiekdami naudokite grietinę arba saldžiarūgštį padažą. Galite kepti ne keptuvėje, o orkaitėje, kad jie išeitų dietesni.