Vaikus ar paauglius sunku sudominti naminiu maistu. Kaip taisyklė, šiuolaikinę kartą valdo įvairus greitas maistas. Tačiau verta nuo mažens vaikus pratinti prie įprasto maisto ir laikytis valgymo grafiko. Priešingu atveju ateityje gali kilti rimtų virškinimo problemų.
Norint sužadinti vaikų susidomėjimą naminiu maistu, verta paeksperimentuoti. Pavyzdžiui, pusryčiams, be košės, paruoškite papildomą patiekalą. Sūrio blynai dažnai dedami kaip priedas. Verta pasigaminti kefyro traškučių, kurie gali tapti alternatyviais pusryčiais šeimai.
Ingredientai kefyro spurgoms:
Kefyras 3/2% - 400 ml;
Druska - šaukštelis;
Kiaušinis - 2 vnt.;
Sviestas - 70 g;
Krapai - krūva;
petražolės - krūva;
Miltai - 600 g;
Kepimo milteliai - 10 g.Kefyro spurgų paruošimas:
Į dubenį su kefyru suberkite druską ir įmuškite porą kiaušinių. Ištirpinkite sviestą, supilkite į kefyrą ir gerai išmaišykite ingredientus.
Reikia smulkiai sukapoti petražolių ir krapų kekes ir suberti į kefyrą. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti į kefyro masę, užminkyti minkštą tešlą.
Palikite tešlą po celofanu 15 minučių. Toliau bandelę reikia iškočioti į cm storio sluoksnį. Šį sluoksnį reikia padalyti į 5×5 cm kvadratus.
Keptuvėje įkaitinkite 100 ml augalinio aliejaus. Tešlos kvadratėlius sudėkite į aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
