Ingredientai:
- Plonas lavašas – 2 vnt
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Sūris – 150 g
- Pievagrybiai – 100 g
- Petražolės – 10 g
- Natūralus jogurtas – 250 ml
- Prieskoniai – pagal skonį
Paruošimas:
- Kiaušinius sumaišykite su jogurtu ir prieskoniais. Lavašą supjaustykite lakštais pagal savo kepimo indo dydį.
- Pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka, o žoleles smulkiai supjaustykite. Į kiaušinių mišinį įmerkite lavašo lakštą ir sudėkite į riebalais išteptą skardą.
- Sudėkite grybus, pabarstykite žolelėmis ir sūriu. Taigi kaitaliojame sluoksnius, paskutinis turi būti lavašas, pabarstome sūriu, likusiu kiaušinių mišiniu užpilame ant troškintuvo paviršiaus.
- Kepkite 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.