Gaminau blynų tešlą, o iškepus pasirodė kreminis kremas: receptas mane nustebino

Dalinuosi greito ir skanaus deserto receptu. Gaminu labai paprastai, bet gaunasi gražu ir skanu. Išbandykite, visiems patiks 100%!!

Ingredientai:

Tešla:

• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Cukrus – 2 šaukštai. l.
• Druska – žiupsnelis
• Miltai – 180 gr.
• Pienas – 400 ml.
• Sviestas – 30 gr.

Kremas:

• Kreminė varškė – 350 gr.
• Cukraus pudra – 100 gr.
• Grietinėlė 33% – 200 ml.
• Bet kokios uogos (aš naudojau vyšnias savo sultyse arba galite naudoti tarkuotą šokoladą)

Paruošimas:

Tešla:

Į kiaušinius įberiu žiupsnelį druskos ir cukraus, išmaišau. Supilu pusę pieno ir išmaišau.

Suberiu miltus ir išmaišau iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų.

Dabar supilu likusį pieną bei lydytą sviestą ir išmaišau iki vientisos masės.

Į 43 x 33 cm formą įdedu kepimo popierių ir supilu skystą tešlą.

Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes. Iškepus 10 minučių atvėsinkite ir apverskite tešlą į kitą pusę. Palieku visiškai atvėsti.

Kremas:

Į šaltą kreminį sūrį sudedu cukraus pudrą ir grietinėlę. Maišau mikseriu, kol pasieks grietinėlės konsistenciją.

Visą kremą ištepu ant atvėsusios tešlos, ant viršaus uždėjau vyšnias.

Atsargiai susuku ritinį.

Perpjaunu per pusę ir apibarstau cukraus pudra. Puikūs pyragaičiai prie arbatos!