Ingredientai
- 200 g špinatų
- 3 kiaušinių
- 100 ml pieno
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 10 vnt. saulėje džiovintų pomidorų (aliejuje)
- 170 g viso grūdo speltos miltų
- 100 g brie sūrio
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. česnako granulių
- Druskos ir pipirų
Paruošimo būdas
1
Orkaitę įjunkite ir įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
2
Špinatus sudėkite į keptuvę ir maišant pakepinkite 2-3 minutes.
3
Kiaušinius išplakite, supilkite pieną, aliejų, priekonius ir gerai išmaišykite.
4
Sudėkite miltus, kepimo miltelius ir išmaišykite.
5
Į tešlą sudėkite špinatus, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, kubeliais pjaustytą sūrį. Viską gerai išmaišykite.
6
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sudėkite tešlą ir kepkite 40 min., 180 laipsnių temperatūroje. Geriaus naudoti kepimo indą, kuri skirta duona kepti.