Puikus receptas!
Sudedamosios dalys: – Keptuvė, kurios sudėtyje yra 2 vnt. cukraus, 2 vnt:
- Varškė (geriausia pastos arba su mažais minkštais grūdeliais) – 300 g
- Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
- Cukrus – 1 puodelis
- manų kruopų – 1 puodelis
- grietinė – 100 ml
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis raugo
- Vanilinis cukrus – 2 šaukšteliai cukraus
- Uogos (nebūtinai) – 100-150 g
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
22 cm skersmens kepimo formą ištepkite sviestu.
Varškę sumaišykite su tryniais, grietine, cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Suberkite manų kruopas, prieš tai sumaišytas su kepimo milteliais, ir gerai išmaišykite.
Išplakite baltymus iki standžių viršūnių ir atsargiai įveskite į varškės masę, išmaišykite.
Tešlą paskirstykite į paruoštą formą.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45-55 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Patiekite mannikiną su uogų padažu, kremu, uogiene arba kondensuotu pienu.
Ypač skanu šiltas: užpilkite jį padažu, jis jį sugers ir taps dar skanesnis.
Patarimai:
- Patarimai: Šis receptas tinka kepti daugiafunkcinėje keptuvėje. Nustatykite „Kepimo” režimą 1 valandai.
Malonaus arbatos vakarėlio!