Ingredientai:
- Ryžiai – 300 gr.
- Malta mėsa – 500 gr.
- Svogūnai – 3 vnt.
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Grietinė – 4 šaukštai.
- Sūris – 50 gr.
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Sviestas
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
Tada sudėkite maltą mėsą ir kepkite, kol ji visiškai iškeps.
Virtus ryžius sumaišykite su grietine, kiaušiniu, druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Pridėkite prieskonių pagal skonį.
Pusę ryžių mišinio sudėkite į sviestu išteptą skardą.
Antru sluoksniu tolygiai paskleiskite svogūną ir maltą mėsą.
Antrąją ryžių pusę uždėkite ant maltos mėsos ir gerai suspauskite.
Ant viršaus užbarstykite sluoksnį tarkuoto kietojo sūrio ir kepkite 180 C temperatūroje 30-35 min.
Patiekite, supjaustykite porcijomis.
