Ingredientai:
- Cukinijos – 1 vnt
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai – 1-2 gvazdikėliai
- Druska – pagal skonį
- Juodieji pipirai – pagal skonį
Paruošimas:
Cukiniją ir svogūną supjaustykite kubeliais.
Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
Suberkite cukinijas ir kepkite ant vidutinės ugnies 5 minutes. Druskos ir pipirų, įdėkite porą skiltelių susmulkinto česnako. Sumaišykite.
Kiaušinius išplakite šakute ir suberkite cukinijas, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes, kol suminkštės.
Gero apetito!