Ingredientai:
- Mandarinai – 2 vnt.
- Cukrus – 1 puodelis
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Miltai – 1 puodelis
- Aliejus – 10 g
Paruošimas:
- Į dubenį suberkite cukrų ir įmuškite kiaušinius.
- Mišinį plakite mikseriu 5 minutes iki purumo.
- Į mišinį persijokite miltus ir švelniai sumaišykite šaukštu, judėdami pagal laikrodžio rodyklę iš viršaus į apačią.
- Tešlą supilkite į iš anksto riebalais išteptą kepimo formą.
- Ant tešlos viršaus uždėkite mandarino griežinėlius.
- Pyragą kepkite 180°C orkaitėje 30–35 minutes.
- Paruoštą šarlotę atvėsinkite, išimkite iš formos, supjaustykite ir patiekite su arbata ar kava.
Gero apetito!