Šis sotus patiekalas patiks visiems.
Dėl jo paruošimo imkitės:
- 1 kg bulvių;
- 3 kiaušinių;
- 150 g kietojo sūrio;
- druskos, pipirų.
Kepiniui:
- 1 svogūnas;
- 2 medžioklinės dešrelės;
- 200 g vyšninių pomidorų;
- 2 skiltelės česnako;
- sviestas.
Patiekalo paruošimas:
Bulves išlaisvinkite nuo odelės, savaip supjaustykite ir išvirkite. Iš virtų daržovių pagaminkite bulvių košę.
Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir pipirais. Stipriai plakti nebūtina, užtenka išmaišyti šakute. Supilkite ant bulvių
.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Kai jis įgaus auksinę spalvą, sudėkite griežinėliais supjaustytas dešreles. Dar šiek tiek pakepkite.
Vyšnias perpjaukite per pusę ir suberkite į keptuvę. Susmulkinkite česnaką ir suberkite į keptuvę
.
Kepimo formas ištepkite aliejumi. Sudėkite bulves, ant jų uždėkite kepsnį.
Viską užberkite sūriu. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
