Dažniausi produktai – grybai ir vištienos kumpis – ir gausite labai sočias ir skanias salotas.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- grybų, 250 g;
- vištienos šlaunelės, 1 vnt;
- kiaušinio, 2 vnt;
- sūrio, 80 g;
- pomidoras, 1 vnt;
- žaliasis svogūnas, ryšulėlis;
- druska, pipirai, majonezas.
Gaminimo procesas
Galite imti net šaldytų ar marinuotų grybų, salotų skonis nebus prastesnis
. Kumpį
išvirkite
pasūdytame vandenyje su prieskoniais ir lauro lapu, kvapiaisiais pipirais ir žirneliais.
Išvirkite kiaušinius
.
Mėsą ir kiaušinius atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais
. Pievagrybius pakepinkite, kol išgaruos skystis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų
. Sūrį ir pomidorą
supjaustykite kubeliais
, žaliąjį svogūną susmulkinkite
.
Visus produktus sumaišykite, užpilkite majonezu, išmaišykite ir paragaukite.
Salotas galite gaminti žiedu arba porcijines – tai šventiniai variantai, todėl jos patiekiamos įprastoje salotinėje.
Jei gaminate žiedu, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve 1 valandą, tada nuimkite žiedą ir papuoškite salotas pagal savo skonį, galite žalumynų šakelėmis, pomidorų apskritimais arba mažomis vyšniomis.