Ši duona gali būti puikus priedas prie įvairių mėsos gabalų ir daržovių salotų. Sūrio skonis ir aromatas puikiai dera su bulvėmis.
Virimui reikės šių ingredientų:
- pienas, 95 ml;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- miltai, 90 g;
- lydytas sviestas, 10 g;
- žiupsnelis druskos;
- bulvė, 1 vnt.;
- mocarela;
- majonezo, 2 šaukštai.
Virimo procesas
Persijotus miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos, pienu ir kiaušiniu. Užminkykite tešlą, uždenkite ir palikite 30 minučių.
Išvirkite bulves ir paverskite jas tyre, sumaišykite su majonezu iki vientisos masės.
Tešlą iškočiokite į sluoksnį, ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir bulvių masės, vėl uždenkite sūriu.
Suspauskite tešlos kraštus, kad gautųsi plokščias pyragas, kurį šiek tiek iškočiojame kočėlu.
Kepimo skardą ištepkite gabalėliu sviesto, paskleiskite pyragą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Viršų patepkite sviestu ir apverskite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite šį pyragą karštą su bet kokiu patiekalu. Jis puikiai tinka kaip užkandis.
Į vidų galite įberti žolelių pagal skonį ir naudoti bet kokį turimą sūrį.
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
