Įdaryta trapi tešla su uogomis gaunasi minkšta ir trupininė. Su šiuo pyragu galite mėgautis rytine arbata.
Reikalingi produktai:
Tešla:
- Miltai – 2 puodeliai
- Sviestas arba margarinas – 130 gramų
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis
- cukrus – 4 šaukštai
Įdaras:
- Grietinė – 250 gramų
- Miltai – 2 šaukštai
- Kiaušiniai – 1 vnt.
- Cukrus – 140 gramų
Įdaras:
- Bet kokios uogos – 300 gramų
Kaip pasigaminti trapų pyragą su uogomis
Nuplaukite uogas, pašalinkite sėklas ir nusausinkite sulčių perteklių.
Paruoškite tešlą – kiaušinius išplakite su cukrumi, tada sudėkite minkštą sviestą ir gerai išmaišykite.
Į mišinį suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, užminkykite tešlą ir 15–20 minučių padėkite į šaldytuvą.
Dabar paruoškite įdarą – lengvai išplakite kiaušinius su cukrumi, sudėkite grietinę, miltus ir maišykite, kol neliks gumulėlių.