Trapūs ir aromatingi naminiai sausainiai su sviestu – puikus pasirinkimas šeimos arbatai. Jie labai greitai pagaminami iš to, kas tikrai yra jūsų virtuvėje.
Dalinuosi patikrintu naminų sausainių receptu, kurį gaminu savo vaikams.
Ingredientai:
- sviestas – 180 g
- cukraus pudra – 100 g
- cukrus – 100 g
- kepimo milteliai – 1 a.š.
- miltai – 250 g
- druska – žiupsnelis
- vanilė – žiupsnelis
Paruošimas:
Į minkštą sviestą dedame cukrų, druską ir vanilę, maišome iki vientisos masės. Cukrų galima pakeisti cukraus pudra — tuomet ją verta persijoti į sviestą.
Palaipsniui į sviestą suberiame miltus ir minkome, kol gaunasi elastinga, nelipni tešla, panaši į plastiliną. Tešlą suvyniojame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą 30 minučių.
Padalijame tešlą į dvi lygias dalis ir iš kiekvienos suformuojame nedidelį volą. Supjaustome volelius mažomis riekelėmis ir sudedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Kepame sausainius 180 °C 12 minučių. Sudedame sausainius į maišelį, pabarstome cukraus pudra ir švelniai pakratome, kad aptrinktų.
Gaunami paprasti naminiai sausainiai — trupantys, minkšti ir skanūs. Pagal pageidavimą juos galima papuošti pabarstukais arba ištirpintu šokoladu.
Skanaus!