Tiems, kurie nuolat užsiima ir nori patys pasigaminti šventinius kepinius, šis receptas puikiai tiks. Velykų pyragas pasirodo skanus ir kvapnus. Jis paruošiamas greitai ir lengvai. Pagauk receptą.
Reikalingi produktai:
- 300 mililitrų šilto pieno
- 270 gramų cukraus
- 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
- 3 vištienos kiaušiniai
- 150 gramų grietinės
- 600 gramų kvietinių miltų
- 30 gramų presuotų mielių
- pusė šaukštelio druskos
- ciberžolė
- vienos citrinos žievelės
- cukruotų vaisių
Žingsnis po žingsnio virimo procesas:
Miltus persijokite į dubenį, į centrą supilkite pieną (šiltą), suberkite mieles ir porą šaukštų cukraus.
Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Plakite iki purumo.
Norėdami gauti spalvą, į miltus suberkite ciberžolę, o dėl skonio – vienos citrinos žievelę. Ten pat dedame ir grietinės bei kiaušinių mišinį. Viską gerai išmaišykite ir užminkykite tešlą.
Uždenkite gatavą tešlą maistine plėvele ir palikite 1-1,5 val.
Į tešlą suberkite cukatas, išmaišykite ir paskleiskite į formeles. Uždenkite juos rankšluosčiu 1 val.
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Kepkite 40 minučių. Gero apetito!