Šį desertą su zefyrų kremu labai lengva pagaminti. Jis atrodo labai elegantiškai, o vaisius ir uogas galima laisvai derinti pagal skonį ir sezoną.
Jums reikės:
- 200 ml grietinėlės;
- 200 g braškių;
- 2 kiviai;
- 150 g zefyrų;
- 20 g juodojo šokolado.
Desertui paruošti zefyrą supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite juos į maišytuvo dubenį. Supilkite šviežią grietinėlę. Grietinėlė turėtų būti 20–30 % riebumo. Plakite iki vientisos masės. Plakite, kol zefyras taps kreminis.
Nulupkite braškes ir pašalinkite kivių kotelius. Supjaustykite jas vidutinio storio griežinėliais. Braškes išdėliokite dubens dugne. Užpilkite jas zefyrų kremu, kad padengtų. Tada sluoksniais sudėkite pjaustytus kivius ir likusį kremą. Pabarstykite tarkuotu šokoladu ir patiekite.
Deja, braškių sezonas prabėga labai greitai. Todėl šias uogas galite pakeisti kitu vitaminų rinkiniu. Pavyzdžiui:
Jums reikės:
- 4 šaukštai grietinės;
- 2 zefyrai;
- 1 bananas;
- 1 mandarinas;
- 2 kiviai;
- 20 g riešutų.
Desertą padalinkite į tris stiklines po 200 g. Nulupkite vaisius. Bananą supjaustykite kubeliais. Mandarinus supjaustykite apvaliomis riekelėmis ir kiekvieną perpjaukite per pusę. Kivį supjaustykite keturiomis lygiomis riekelėmis.
Zefyrą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį. Įdėkite grietinės ir grietinėlės. Kuo tirštesnė grietinė, tuo geriau sustings desertas.
Vaisių desertas su zefyrų kremu
Vaisius padalinkite į tris dalis. Kiekvieną stiklinę trečdaliu pripildykite bananų ir zefyrų kremu, tada kivių ir grietinėlės, galiausiai mandarinų ir grietinėlės. Ant viršaus pabarstykite smulkintais riešutais.
Desertą 2–3 valandas palaikykite šaldytuve, kad sustingtų. Tada galite jį išimti ir mėgautis su vaikais. Galite naudoti bet kokį vaisių ir uogų derinį.