Skanus cukinijų apkepas. Viskas paruošiama paprastai ir greitai.
Virimui reikia šių ingredientų:
- cukinijos, 2 vnt.;
- kiaušiniai, 2 vnt.;
- miltai, 5–7 šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės, česnakas, sezamo sėklos, pomidorų padažas.
Virimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su kiaušiniais, druska, pipirais, įberkite mėgstamų prieskonių, tarkuoto česnako ir smulkintų žolelių. Mišinį išmaišykite iki vientisos masės.
Taip pat galite įdėti sezamo sėklų.
Įberkite tiek miltų, kad mišinys nebūtų skystas.
Palikite masę 10 minučių.
Keptuvę ištepkite aliejumi. Supilkite mišinį, išlyginkite. Uždenkite dangčiu.
Kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių, tada apverskite lėkšte ir apkepkite kitą pusę.
Patiekite karštą arba šaltą su įvairiais aštriais padažais, kečupu, salotomis ir mėsos patiekalais.
Į mišinį galite įdėti dar šiek tiek kumpio, supjaustyto juostelėmis, ir tarkuoto kietojo sūrio.