Jums tikrai patiks moliūgas! Tai turbūt geriausias desertas, kurį galima pagaminti iš šios daržovės. O geriausia tai, kad jo nereikia kepti.
Šis desertas yra neįtikėtinai lengvai paruošiamas ir nepaprastai skanus. Šis desertas bus puiki bet kokių pietų ar vakarienės pabaiga. Jis lengvas, sveikas ir puikiai tinka net stebintiems savo figūrą. Palepinkite save ir savo artimuosius šiuo ryškiu ir skaniu skanėstu!
Ingredientai:
Sūrio masė:
- Fermentinio pieno sūris 300 g
- Grietinė 4 v.š. l.
- Vanilinis cukrus arba vanilė pagal skonį
- Cukrus 3 v.š. l.
- Želatina 10 g + 50 ml šalto vandens
Moliūgų masė:
- Cukrus 3 v.š. l.
- Moliūgas 300 g
- 1 apelsino žievelė
- 1 apelsino sultys
- Želatina 10 g + 50 ml šalto vandens
Paruošimas:
Želatinos pakelį įdėkite į du dubenėlius, užpilkite šaltu vandeniu, išmaišykite ir palikite 10 min. Tada, kai susimaišys dvi masės (varškės ir moliūgo), karštame vandenyje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite želatiną ir supilkite į kiekvieną masę.
Sūrio masė:
Į varškę įpilkite grietinės ir išmaišykite. Įpilkite vanilės ir cukraus ir išmaišykite. Naudokite maišytuvą, kad gautumėte vienalytę masę. Galiausiai supilkite ištirpintą želatiną ir išmaišykite.
Moliūgų masė:
Moliūgą supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės, tada atvėsinkite. Tada sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Suberkite cukrų, apelsino žievelę, sultis ir šaukštu išmaišykite. Galiausiai supilkite ištirpintą želatiną.
Paruoškite formą arba gilų dubenį ir uždenkite maišeliu. Naudodami du šaukštus, du mišinius šaukštu uždėkite ant kirmėlių viršaus nederinta tvarka. Uždenkite maišelį ir laikykite šaldytuve mažiausiai 5 valandas.
Galite supjaustyti ir skanauti!
