Cukinijų tekstūra labai tinka daugeliui kulinarinių eksperimentų. Pasirinkus tinkamą receptą, šias iš esmės paprastas daržoves galima lengvai iškepti net skaniau nei bet kokią mėsą. Tokias cukinijas galite ruošti kasdien: vis tiek prašysite dar.
Ingredientai: cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija, cukinija:
3 didelės cukinijos
Druskos ir pipirų pagal skonį
3 kiaušiniai
Šaukštas majonezo
3 šaukštai džiūvėsėlių
2 šaukštai miltų
1 šaukštelis rūkytų pipirų
Žingsnis po žingsnio receptas:
Nulupkite cukinijas ir perpjaukite beveik iki galo. Perdėkite jas į gilų dubenį, pasūdykite ir papipirinkite. Dabar viename dubenyje suplakite kiaušinius su majonezu. Kitame sumaišykite džiūvėsėlius, miltus, rūkytus pipirus.
Cukinijas paeiliui pamerkite į miltų mišinį, tada į tešlą. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite cukinijas, kol taps auksinės spalvos.
Cukinijas galima patiekti be garnyro.