Bandelės su kondensuotu pienu. Labai švelnios, minkštos, kvapnios ir nepaprastai skanios! Gaminu jas visoms šventėms ir darbo dienomis prie arbatos! Nusilaižykite pirštus!
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: 7 g. sausų mielių
- 1 šaukštelis cukraus
- 50 ml šilto vandens
- 250 ml pieno
- 650 g miltų
- 100 g cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 60 g. augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai
- virinto sutirštinto pieno 1 skardinė
Paruošimas:
Į sausas mieles suberiu cukrų ir šiltą vandenį, išmaišau ir palieku 10 min.
Į kitą dubenį supilu šiltą pieną, sudedu kiaušinius, cukrų, augalinį aliejų, išmaišau plaktuvu iki vientisos masės.
Tada supilu miltus ir mieles, išminkau tešlą.
Tešlą uždengiu rankšluosčiu ir palieku šiltoje vietoje 1,5 valandos.
Kai tešla pakyla, padaliju ją į 15 dalių ir suformuoju rutuliukus.
Kamuoliuką iškočioju ant lygaus paviršiaus ir aptepu 1 arbatiniu šaukšteliu virto sutirštinto pieno.
Suvyniokite bandeles.
Ant formos uždedu pergamentą ir išdėlioju bandeles. Kiaušinio trynį sumaišau su pienu ir aptepu bandeles. Įkaitinu orkaitę iki 180 laipsnių ir kepu 30 minučių.
Bandelės paruoštos, viršų pabarstau cukraus pudra, skanu!
