Pusryčiai yra svarbus valgis kiekvienam žmogui. Nuo rytinio valgio prasideda visi svarbūs organizmo procesai. Pusryčiai padeda pažadinti visą organizmą ir suteikia energijos kokybiškai dienos pradžiai.
Jei praleisite pusryčius, energijos dienos metu bus daug mažiau. Tai turės neigiamos įtakos sveikatai. Ypač nukenčia skrandis ir žarnynas. Nevalgius rytinio valgio, skrandžio sulčių koncentracija iki vidurio dienos labai padidėja. Skrandis dėl maisto trūkumo tiesiog pradeda virškinti pats save.
Pusryčiai būtinai turėtų būti sveiki ir skanūs. Gydytojai rekomenduoja pusryčiauti su varške, kiaušiniene, koše. Šie produktai suteikia skrandžiui galimybę tinkamai pradėti virškinimo procesą, nepakenkiant sveikatai.
Papasakosime, kaip pasigaminti sočią kiaušinienę tortilijoje
Ingredientai: 1:
- Ingredientai: Pekino kopūstai – 1/3 kepalo;
- žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
- kumpio – 6 griežinėliai;
- sūris – 6 griežinėliai;
- pomidorai – 2 vnt;
- kiaušiniai – 6 vnt;
- druska;
- maltų juodųjų pipirų;
- raudonėlis;
- tortilijos – 3 tortilijos.
Kiaušinienės tortilijoje paruošimas:
Pekino kopūstus ir žaliuosius svogūnus smulkiai susmulkinkite. Sumaišykite kiaušinius su druska, juodaisiais pipirais ir raudonėliais, sudėkite pekino kopūstus ir žaliuosius svogūnus
. ⅓ kiaušinių mišinio sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
Prieš kiaušinių mišiniui sustingstant, uždėkite ant jo tortiliją ir kelias minutes apkepkite iš vienos pusės.
Apverskite tortiliją tortilijos puse žemyn. Ant vienos tortilijos pusės dėkite kumpio, sūrio ir pomidorų griežinėlių.
Uždenkite įdarą antrąja tortilijos dalimi ir apkepkite ją iš abiejų pusių, kol apskrus.
Tą patį padarykite su likusia kiaušinių mase ir tortilijomis.
Iškepusią tortiliją ir kiaušinių mišinį supjaustykite porcijomis. Paprasti ir sotūs pusryčiai visai šeimai paruošti.