Jei norite išbandyti kažką naujo ir nežinote, kas tai turėtų būti, čia yra paprastas sprendimas. Į vištienos suktinukus niekas nežiūrės iš aukšto, o jums taip pat patiks.
Vištienos mėsa daugeliui gali atrodyti įprasta, nes lėkštėje ji pasirodo gana dažnai. Tačiau taip paruošę gausite gardų skanėstą, kuris taip pat bus originalus. Neabejotinai privalumas yra tai, kad paruošimas yra labai paprastas ir dėl to beveik kiekvienas, net ir pradedantysis, gali tai padaryti. Tuo pačiu sutaupysite ingredientų, nes šis receptas nėra sudarytas iš nieko brangaus.
Sudedamosios dalys ir paruošimo procesas
Jums reikės:
- Vienas vištienos gabalas
- Viena pakuotė pomidorų
- Vienas lydytas sūris
- 60 gramų paprasto sūrio pagal skonį, geriausia edam
- Viena morka
- Petražolės pagal skonį
- Česnakai pagal skonį
- Du šaukštai grietinės
- Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir bet kokių mėgstamų prieskonių
- Peilis
- Mėsos minkštiklis
- Dubuo
- Pjaustymo lenta
- Iešmelį ar dantų krapštuką
- Kepimo indas arba kepimo skarda
- Aliejus
- Folija
Pirmiausia paimkite vištieną ir gerai nuplaukite, kad įsitikintumėte, jog joje neliko nešvarumų. Tada supjaustykite išilgai plonais griežinėliais , panašiai kaip ruošiant vištienos kotletus. Baigę pjaustyti, patapšnokite mėsą ir pabandykite padaryti taip, kad mėsa būtų ištempta į šonus ir plona. Tokia forma yra ritinių pagrindas.
Suktinukai skanūs su bet kuo
Paruošę mėsą galėsite jos ragauti kaip įpratę. Tai reiškia, kad vartojate druską, pipirus ir visus kitus įprastai naudojamus prieskonius. Leiskite šiek tiek pabūti, jei turite laiko, tikrai pravartu užkrauti dieną prieš, kad įsigertų skonis. Dabar galite pradėti paprastą užpildymą . Paimkite pomidorus, supjaustykite juos ir sudėkite į dubenį. Į juos suberkite tarkuotą sūrį, o paskui – tarkuotą ir nuplautą morką. Žinoma, įberkite ir kapotų petražolių.
Tada supilkite grietinę ir negailėkite jos, kitaip ingredientai nepakankamai susijungs ir sukurs reikiamą įdarui struktūrą. Vėlgi, jei turite laiko, galite paruošti dieną prieš tai, kad jis kurį laiką galėtų sėdėti. Tai užtikrins, kad ingredientai puikiai susijungs ir gautas skonis bus to vertas. Dabar tiesiog suformuokite ritinius ir užpildykite juos . Tai gali atrodyti baisu, bet nesijaudinkite, tai paprasta. Mėsos riekeles paskleiskite ant pjaustymo lentos ir ant kiekvienos uždėkite pakankamą kiekį įdaro. Tada atsargiai susukite.
Norėdami pritvirtinti jų formą, galite naudoti dantų krapštukus ar iešmelius. Dabar paimkite kepimo indą ar kepimo skardą ir patepkite aliejumi. Tada sudėkite į jį visus suktinukus ir įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite dubenį folija ir leiskite kepti 35 minutes . Nuimkite foliją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę, šį kartą palikite indą atidarytą ir kepkite vos 5 minutes arba kol sūris išsilydys. Kaip garnyrą galite rinktis daržoves, bulvytes, kroketus ar bulves. Gero apetito!