Mėgaukitės šio puikaus kepinio skoniu su šeima ar draugais prie puodelio arbatos.
Ingredientai: 1:
- Sudėtis: 3 bananai
- 60 g cukraus
- 30 g sviesto
- 50 g graikinių riešutų
- 2 kiaušiniai
- Šiek tiek citrinos sulčių
- 1 pakelis vanilės
- 200 g miltų
- 15 gramų raugo
- cukraus pudros (nebūtina)
Paruošimas:
Bananus supjaustykite nedideliais griežinėliais, tinka ir pernokę vaisiai. Apšlakstykite juos šviežiai spaustomis citrinos sultimis, kad išliktų spalva.
Keptuvėje ant silpnos ugnies maišydami ištirpinkite cukrų. Sudėkite sviestą ir toliau maišykite.
Kai cukrus ištirps svieste, į keptuvę sudėkite griežinėliais supjaustytus bananus ir dar 5 minutes maišykite, kad jie karamelizuotųsi. Ant viršaus pabarstykite smulkintų graikinių riešutų.
Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius su vanile. Supilkite augalinį aliejų ir pieną ir dar kartą išmaišykite.
Persijokite miltus ir suberkite kepimo miltelius. Įmaišykite į lauro tešlą.
Į dubenį su tešla sudėkite karamelizuotus bananus ir atsargiai išmaišykite.
Supilkite tešlą į kepimo formą, iš anksto išklotą pergamentiniu popieriumi, ir tolygiai paskirstykite.
Pyragą kepkite iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.
Paruoštą pyragą galima apibarstyti cukraus pudra.
Malonaus arbatos vakarėlio!
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
