Atrodo, kad bulvių pyragus virti moka visi, tik ne visi turi fantazijos juos gražiai paruošti. Galite sukurti gaminį taip, kad jis atrodytų kaip meno kūrinys. Jei norite papuošti savo stalą kažkuo nuostabiu, galite naudoti mūsų receptą.
Ingredientai:
pienas 180 ml;
grietinės 180 ml;
Augalinis aliejus 160 ml;
2 kiaušinių;
Cukraus pusantro šaukšto;
Pusantro šaukštelio druskos;
70 g miltų;
15 gramų kepimo miltelių.
Užpildo ingredientai:
400 g bulvių;
40 g sviesto;
Svogūnai, krapai;
Druska, pipirai, paprika.
Paruošimas:
Į lėkštę sudėkite grietinę, pieną ir augalinį aliejų, įmuškite 2 kiaušinius ir išmaišykite. Įpilkite cukraus ir druskos.
Per sietelį pertrinkite 70 gramų miltų ir 15 gramų kepimo miltelių.
Minkykite tešlą apie 8 minutes. Suformuokite rutulį ir palikite 15 minučių.
Bulves supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Tada sutrinkite į tyrę. Nepakenktų įdėti šiek tiek sviesto. Įberkite paprikos, druskos ir pipirų pagal skonį. Taip pat nepamirškite apie svogūnus ir krapus.
Tešlą padalinkite į 20 dalių ir kočėlu iškočiokite.
Ištepame įdarą, vienoje pusėje padarome įpjovą ir susukame ragelio pavidalu. Tešlą sandariname, kad įdaras neiškristų. Turime 20 produktų, kurių net negalima pavadinti įprastais bulvių pyragais.
Sutepkite kiaušinio trynio, vieno šaukšto pieno ir vieno šaukšto augalinio aliejaus mišiniu. Apvolioti sezamo sėklose.
Pašaukite į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Produktai atrodo tiesiog nuostabiai. Galite drąsiai padėti juos ant stalo ir nustebinti svečius. Visi tikrai įvertins jūsų sunkų darbą ir originalumą.