Tai pačios lengviausios ir tuo pačiu neįtikėtinai skanios obuolių spurgos! Visiškai minkštas ir apkepęs viduje, su traškia plutele ir aromatingu užpilu išorėje. Žiūrint filmą norisi suvalgyti porą skanių obuolių spurgų!
Ingredientai obuolių spurgoms:
- 150 ml pieno;
- 1 kiaušinis;
- 1 šaukštelis. augalinis aliejus;
- 120 g miltų;
- 2 valg. l. Sachara;
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
- žiupsnelio druskos (1/4 šaukštelio);
- 4-5 saldūs obuoliai;
- Pabarstymui: 60 g cukraus + 0,5 arb. cinamono.
Pradėkime virti:
Viename dubenyje sumaišykite sausus ingredientus (miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską), kitame – šlapius (pieną, kiaušinį, sviestą). Sumaišykite viename inde.- Tešla bus gana tiršta – tokia ir turi būti.
- Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite ne daugiau kaip 0,5 cm storio griežinėliais.
- Kiekvieną griežinėlį pamirkykite tešloje ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Karštas spurgas pamerkite į cukraus ir cinamono mišinį. Taip pat galite tiesiog naudoti cukraus pudrą arba visiškai atsisakyti pabarstukų.
Minkštas ir iškepęs viduje, vidutiniškai saldus, traškus, su obuolių-cinamono nata – šios spurgos nepatinka!