Ingredientai:
- Varškės sūris – 500 g
- Manų kruopos – 2-3 šaukštai
- Cukrus – 3 šaukštai
- Bananas – 1 vnt.
- Razinos – 0,5 stiklinės
- Grietinė – 3-4 šaukštai
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC. Kruopščiai nuplaukite razinas.
- Giliame dubenyje sumaišykite ir sumalkite varškę, manų kruopas ir cukrų.
- Į mišinį suberkite razinas ir susmulkintą bananą, visus ingredientus gerai išmaišykite.
- Jei mišinys per sausas, prireikus įpilkite šiek tiek grietinės. Pagrindinis tikslas – pasiekti tirštos, klampios tešlos konsistenciją.
- Paruoštą tešlą dėkite į formelę , anksčiau išklotą dviem sluoksniais folijos ir pateptą aliejumi
- Kepkite troškinį įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Po to paviršių patepkite šiek tiek praskiesta grietine ir kepkite dar 15-20 minučių, kol viršus įgaus auksinę plutą. Jei norite, kepimo pabaigoje galite įjungti groteles 2-3 minutėms, kad papildomai apskrustų.