Ingredientai:
- 1 kg kiaulienos
- 2 kiaušiniai
- Miltai (kepimui)
- druskos (pagal skonį)
- pipirai (pagal skonį)
- 3 skiltelės česnako
- 3 arb garstyčių
- Augalinis aliejus (kepimui)
Paruošimo žingsniai:
- Kiaulieną supjaustykite porcijomis.
- Kiekvieną gabalėlį iš abiejų pusių išmuškite plaktuku, naudodami maistinę plėvelę.
- Sumaišykite garstyčias, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką.
- Kiekvieną mėsos gabalėlį aptepkite paruoštu marinatu ir palikite pasimarinuoti.
- Mėsą pirmiausia pamerkite į miltus, o po to į išplaktus kiaušinius.
- Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito!