Neįprastas žuvies ir kopūstų derinys jus tikrai nustebins. Pagrindinį patiekalą paruošime iš karto su garnyru, kuris sutaupys Jūsų laiką.
Ingredientai:
- 500 g žuvies filė
- 600-800 g kopūstų
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- Citrinų sultys
- 2 svogūnai
- 1 morka
- Augalinis aliejus
- Pomidorų pasta
- čili pipiras (nebūtina)
Paruošimas:
- Žuvies filė nelupame. Sudėkite žuvį į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Apšlakstykite citrinos sultimis ir atidėkite.
- Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite.
- Gilioje keptuvėje storomis sienelėmis įkaitinkite augalinį aliejų. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo, tada sudėkite morkas ir kopūstus. Išmaišykite ir troškinkite, kol kopūstai bus paruošti.
- Įpilkite pomidorų pastos ir vėl išmaišykite. Pusę kopūstų mišinio sudėkite į atskirą lėkštę. Likusius kopūstus išlyginkite, dėkite ant jų žuvį ir uždenkite likusiu kopūstu.
- Indą 30 minučių pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
Vakarienė paruošta! Paprastas ir skanus patiekalas, kuriame yra ir pagrindinis patiekalas, ir garnyras.
Gero apetito!