Rezultatas jums tikrai patiks!
Jei pabarstysite juo vištieną keptuvėje ir tik tada pradėsite kepti, niekas nesudegs, o mėsa taps dar minkštesnė nei įprastai.
Sudedamosios dalys:
vištiena – 1 kg
svogūnas – 400 g
soda – 0,5 šaukštelio.
augalinis aliejus – 50 ml
druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir kepkite iki lengvos auksinės spalvos.
Tada į svogūną įberkite šiek tiek kepimo sodos; tai paryškins spalvą ir pašalins bet kokį kartumą. Vos po 30 sekundžių svogūnas bus toks pat geltonas, lyg būtume įdėję ciberžolės.
Sudėkite vištieną ant svogūno ir prieš kepdami pabarstykite soda.
Tada vištieną pagardinkite druska ir pipirais . Troškinkite 25 minutes uždengę ant vidutinės ugnies. Apverskite vištieną ir kepkite, kol iškeps.
