Greitai paruošiamos sūrio lazdelės su kefyru
Paprastas pusryčių, užkandžių ar arbatos receptas
Jei turėsite sūrio ir kefyro, jūsų šeima niekada neliks alkana! Siūlau jums itin paprastą ir gardų sūrio lazdelių receptą, kuris puikiai tinka rytinei arbatai, užkandžiui ar tiesiog kaip „skanus skanėstas“ prie kavos.
Savybės:
- Jie paruošiami labai greitai.
- Visada sėkmingas
- Patiekiami karšti – tada jie skaniausi!
Ingredientai:
- Sūris – 100 g
- Kefyras – 250 ml
- Miltai – 430–450 g
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Cukrus – 2 arb. šaukšteliai. be skaidrės
- Druska – 1 arb. šaukštelis be priedų ( jei sūris sūrus, galima mažiau )
- Kepimo milteliai arba soda – 1 nepilnas šaukštelis.
- Žalumynai – pagal skonį (nebūtina)
Paruošimas:
- Giliame dubenyje sumaišykite šiek tiek pašildytą kefyrą , cukrų , druską ir kiaušinius .
Viską išplakite šakute arba šluotele iki vientisos masės. - Suberkite miltus , prieš tai sumaišytus su kepimo milteliais (arba soda). Gerai išmaišykite.
- Įdėkite tarkuoto sūrio , pagrindinio ingrediento. Jei pageidaujate, galite iš karto pridėti žalumynų (šiame etape geriau lengvai išmaišyti).
- Minkykite tešlą. Ji bus lipni – tokia ir turi būti! Neberkite papildomai miltų, antraip lazdelės bus tankios ir neorinės.
- Tešlą iškočiokite į maždaug 1 cm storio sluoksnį ir supjaustykite juostelėmis.
- Kepkite lazdeles gerai įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
- Gatavus batonėlius sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Su kuo patiekti:
Patiekite karštą su mėgstamu padažu :
- sūrus
- grietinė ir česnakas
- saldžiarūgštis
Viskas priklauso nuo jūsų skonio – eksperimentai laukiami!
Skanaus, draugai!
Palepinkite savo artimuosius – ir patys negalėsite sustoti
