Subtilūs krepšeliai su mėgstamu citrusų aromatu ir užpildyti bet kokiais saldumynais – uogiene, konservais, varškės mase.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
obuolys, 1 vnt.;
pusės citrinos sultys;
kiaušinis, 1 vnt;
cukrus, 75 g;
vanilino, žiupsnelio druskos;
augalinis aliejus, 60 ml;
vanilinio jogurto, 125 g;
miltai, 140 g;
kepimo milteliai, 7 g;
rudojo cukraus, 1 šaukštelio ir trupučio cinamono;
abrikosų uogienė ir migdolai pagal skonį.
Virimo procesas
Obuolius nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais ir kiekvieną supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis.
Kiaušinius išplakti su druska, cukrumi, vanile iki vientisos masės.
Į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų ir jogurtą, išmaišykite šluotele
Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir plaktuvu išmaišykite tirštą tešlą.
Tešlą po šaukštą dėkite į krepšelių arba bandelių formeles, ant viršaus uždėkite kelias obuolio skilteles, pabarstykite cinamoniniu cukrumi.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.
Išimkite keksiukus iš keptuvės ir ant viršaus aptepkite abrikosų uogiene ir pabarstykite smulkintais migdolais.
Tai gražūs, apetitą keliantys ir labai aromatingi keksiukai, kuriuos gausite su obuolių įdaru ir lengvu citrusiniu skoniu.