Kiti receptai

Kopūstų ir sūrio blynai: paprasti, nebrangūs ir nepaprastai skanūs pusryčiai visai šeimai!

16
Gru

Ingredientai:

  • 1/2 mažos kopūsto galvos, smulkiai susmulkintos
  • 2 kiaušiniai
  • 1/2 puodelio tarkuoto minkšto sūrio (mocarela, suluguni, fetos sūris)

Prieskoniai:

  • Žiupsnelis druskos
  • 1/4 šaukštelio. česnako milteliai
  • 1/4 šaukštelio. saldžiosios paprikos
  • Juodieji pipirai pagal skonį

Paruošimas:

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
  2. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite tarkuotą sūrį, gerai išmaišykite.
  3. Nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Troškinkite kopūstą apie 3-4 minutes, kol šiek tiek suminkštės. Kietas.
  4. Į kopūstą įberkite prieskonių: druskos, česnako miltelių, saldžiosios paprikos ir juodųjų pipirų, tada išmaišykite.
  5. Kopūstus sumaišykite su kiaušinių-sūrio mišiniu, švelniai maišykite iki vientisos masės.
  6. Gautą mišinį šaukštu dėkite į keptuvę, formuodami blynus. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Gero apetito!