Šis suflė turi ne tik ryškų šokolado, bet ir medaus skonį. Jei stebite figūrą, viską darykite ant neriebių produktų, jei ne – tuomet vartokite bet kokio riebumo pieną ir varškę.
Gaminti reikės tokių ingredientų:
– pieno, 100 ml;
– varškės, 300 g;
– kakavos ir medaus po 2 valgomuosius šaukštus
; – želatinos, 20 g; –
vandens, 1 puodelio.
Paruošimo procesas
Sumaišykite želatiną su stikline šalto vandens ir palikite išbrinkti – apie 20 minučių.
Į vandenį su želatina įpilkite medaus, kakavos ir pieno
. Pastatykite mišinį ant nedidelės ugnies ir kaitinkite, bet neužvirkite
. Sudėkite varškę ir maišykite mišinį iki vientisos masės
. Supilkite mišinį į bet kokias formeles arba vieną didelę. Uždenkite maistine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms, kol visiškai sustings.
Patarimas: suflė taip pat galite papuošti tarkuotu arba lydytu šokoladu, plakta grietinėle ir užpilti uogų sirupu.